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讓人流連忘返的九寨溝美食

2023-09-06 11:07:59 作者: 145

　　九寨溝景區(qū)因地處環(huán)境的原因，溝內(nèi)的大部分物資都是從外界運(yùn)入的，當(dāng)然由于交通的不便，九寨溝餐飲價(jià)格是相對較高的，尤其是國慶期間游客比較多，所以大家要有心理準(zhǔn)備。

　　不過因九寨溝屬藏區(qū)，所以當(dāng)?shù)剡€是有很多藏羌美食供大家品嘗的，如熏烤肉、青稞酒、酥油茶、酸奶等，這些特色美食在九寨溝類各自的寨子里面都是能品嘗到，因此接下來國慶九寨溝美食供大家參考。

　　—— 牦牛肉 ——

　　當(dāng)?shù)厝藗儼殃笈Ｈ饨?jīng)過鹽鹵，切成薄片，拌上辣椒不失為一道好的下酒菜，當(dāng)然，酒要喝當(dāng)?shù)氐那囡瓶?，牦牛產(chǎn)于松潘九寨溝一帶的高原，肉香且?guī)в幸稽c(diǎn)野味，口感香軟可口，老少皆宜，游客在品嘗的同時(shí)還可以購買一些帶回家。

　　—— 洋芋糍巴 ——

　　洋芋糍巴是九寨溝最有特色的食品，洋芋又稱土豆，把洋芋蒸熟以后放在木桶里用力搗，直到土豆呈粘稠塊狀，然后在打成糍巴，放在鍋里面煮，煮好后放入酸菜，辣椒，入口爽滑，美味無比

　　—— 青稞酒 ——

　　青稞酒色微黃，酸中帶甜，有藏式啤酒之稱，是藏事胞生活中不可缺少的飲料，也是歡度節(jié)日和招待客人的上品。藏族同胞勸酒時(shí)，經(jīng)常要唱酒歌，歌詞豐富多彩，曲調(diào)優(yōu)美動(dòng)人。

　　—— 奶渣包子 ——

　　奶渣包子顧名思義就是用奶渣做陷，新鮮的奶渣酸酸的，白白的，可以用來做餡，奶渣曬干以后，藏族人把它當(dāng)零食吃，也放在粥或者湯里面做佐料，干奶渣漢族人不太吃的慣，不過奶渣包子倒是藏漢、老少皆宜。

　　—— 酥油茶 ——

　　在藏族同胞家里，酥油茶壺從早到晚都煨在火塘上面，任何時(shí)候，都可以喝到又香又熱的酥油茶。酥油茶營養(yǎng)豐富，香醇可口，并有提神、滋補(bǔ)作用，深為藏族群眾所喜愛。

　　—— 九寨糌粑 ——

　　糌粑是藏胞的主要食品，形似內(nèi)地的炒面，可分為青稞、豌豆、燕麥糌粑等。藏胞無論下地勞動(dòng)，上山放牧，出門旅行，都要隨身攜帶糌粑，吃時(shí)，往碗里倒些糌粑，另加少量的酥油，沖茶水食用。

　　特別提醒：以上這些藏區(qū)美食都的非常有特色的，不過對于外來游客來說，可能會吃不慣這些美食，因此我建議大家在前往九寨溝旅游前購買一些下飯菜或者零食，因?yàn)榫耪瘻蠝蟽?nèi)只能一家餐廳。

　　所以對于九寨溝旅游的游客來說，大家一定要提前了解景區(qū)的美食情況，因此只要吃好了才能更愉快的游玩景區(qū)，當(dāng)然去九寨溝旅游你還可以查看九寨溝旅游攻略了解更多資訊。

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